WA-4. 1600

Koning Willem-Alexander was eind maart naar Nunspeet gekomen om de nieuwe productielijn voor babyvoeding van Nestlé officieel te openen. Bijna honderd miljoen euro heeft ‘s werelds grootste voedingsproducent geïnvesteerd in de ontwikkeling van de speciale babyvoeding en de productielijn in Nunspeet. De babyvoeding is voor zuigelingen met een koemelkeiwitallergie.
Op basis van wetenschappelijk onderzoek in het Research & Development Center van Nestlé in Zwitserland heeft Nestlé een procedé ontwikkeld waarbij de eiwitten in de melk in kleine stukjes worden gesneden. De deeltjes zijn zo klein dat het lichaam deze niet meer herkent als melkeiwit, claimt de producent. “Daardoor kan het kindje alle voedingsstoffen tot zich nemen die het nodig heeft, zonder dat het een allergische reactie krijgt.”

maart 2018 © blueice | bertwestenbrink > publicatie Zuivelzicht

 

Plaats een reactie