Nieuw-Zeeland: ‘Met minder koeien meer melk produceren’
De melkveehouderij in Nieuw-Zeeland loopt tegen grenzen van de groei aan. Het veel geprezen ‘pasture-based system’ lijkt niet future-proof. Het grondwater raakt vervuild en dat roept weerstand op in de samenleving. Terwijl de sector verder wil groeien. Aalt Dijkhuizen hield de Nieuw-Zeelanders een spiegel voor: de sector moet investeren in een hybride systeem met stallen ...
Recente reacties