Op zoek naar perspectief en een nieuw verdienmodel staken een aantal melkveehouders rondom de Loonse en Drunense Duinen de koppen bij elkaar. Met een eigen kaas willen ze een flinke plus realiseren op hun melkprijs. De eerste batches zijn gemaakt en binnen anderhalf uur was de eerste 600 kilo kaas verkocht. De eigen productie van kaas onder het label ‘Brabants Duingoed’ geeft de melkveehouders nieuwe energie. “Toen ik het idee hoorde was ik gelijk enthousiast. Ik dacht: dit is het!”, zegt Mari van Drunen, voorzitter van de nieuwe coöperatie Duinzuivel.

• boeren