https://www.blueice.nu/2016/01/afzet-kaas-en-wei-eiwit-groeit-komende-jaren/ Fri, 07 Dec 2018 12:27:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 https://www.blueice.nu/2016/01/afzet-kaas-en-wei-eiwit-groeit-komende-jaren/#comment-17 Bert Westenbrink Mon, 25 Jan 2016 21:00:14 +0000 http://www.blueice.nu/?p=5475#comment-17 Soms is er geen touw aan vast te knopen. In Japan is er een tekort aan boter. In Ierland is er te veel en gaat de boter in de opslag. Hoewel het in dit geval ook weer niet helemaal onduidelijk is; Japan schermt de interne zuivelmarkt af met forse importtarieven, ook voor boter met schaarste tot gevolg. Maar daar gaat een einde aan komen met het eind vorig jaar gesloten vrijhandelsakkoord Trans Pacific Partnership (TPP), als dat ten minste wordt geaccordeerd door het Japanse parlement. En dat zal niet zonder slag of stoot gaan.
Overigens wordt al jaren in marktanalyses en door zuivelbazen gezegd dat de mondiale vraag naar zuivel jaarlijks met 2 procent groeit. En dat de zuivelproducenten die groeiende vraag niet kunnen bijhouden. Als de vraag groter is dan het aanbod, stijgen de prijzen, zou je zeggen. Nou niet op de wereldzuivelmarkt, daar zijn ze al anderhalf jaar erg laag. En het herstel treedt maar niet in. Rusland houdt de grenzen dicht voor de Europese Unie en de VS en China keren maar niet terug op de vraagmarkt voor melkpoeder. Daar wordt wel op gespeculeerd door zuivelproducenten, maar het wordt steeds meer de vraag of het wel gaat gebeuren met de inzakkende economische groei in China.
De voorspellingen over het herstel van de zuivelmarkt schuiven ook steeds op. Eerder werd gezegd dat de melkprijs eind 2015 begin 2016 zou herstellen, maar analisten van de ANZ bank in Nieuw-Zeeland zeggen nu dat de melkprijs die melkveehouders krijgen pas in 2017 zal herstellen. En ook dat is de vraag. Zakenbank Goldman Sachs waarschuwde in juni 2014 dat er de komende jaren een overschot aan melk ontstaat op de wereldmarkt, oplopend tot 2 miljard liter in 2018. Die bank lijkt vooralsnog gelijk te krijgen.

]]> https://www.blueice.nu/2016/01/afzet-kaas-en-wei-eiwit-groeit-komende-jaren/#comment-16 Annette Bleeker Mon, 25 Jan 2016 19:53:43 +0000 http://www.blueice.nu/?p=5475#comment-16 Een paar maanden geleden was er in het NOS journaal een item dat er teveel kaas was. http://nos.nl/artikel/2050646-kaaspakhuizen-vol-na-schrappen-melkquotum.html
Mijn kaasboer was verbijsterd, kon met moeite zijn kazen krijgen. Dus wat is nu waar?.

]]>